Sarah Wiener:
Geheime Hühner-Pläne

Wie die meisten Menschen machen auch Prominente am Jahresanfang Pläne für die kommenden zwölf Monate. Auch Sarah Wiener bildet da keine Ausnahme.

Wie die Starköchin TIKonline.de im Interview verrät, hat sie im Jahr 2011 einiges vor. So habe sie beispielsweise vor ein Kochbuch zu schreiben und ein weiteres zu beginnen. Zudem hofft sie, ihre „Kulinarischen Abenteuer“ weiter drehen zu können.

Und dann verfolgt sie noch ein etwas ungewöhnlich anmutendes Projekt:

„Ich werde im März meine eigene Hühnerrasse züchten und den Hühnern versuchen, ein bisschen mehr Freiheit zu geben im Vergleich zur Massentierhaltung“, so Wiener.

Bei einem so vollen Terminkalender muss man sich natürlich auch gut regenerieren. Wieners Rezept: „Lang schlafen. Viel und lang schlafen.“

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Foto(s): © HauptBruch GbR

von TIKonline.de